大连时代学校师生同餐陪餐管理制度

根据《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，我校实行集中就餐同餐陪餐制，由具有多年校餐加工制作与配餐经验的第三方餐饮机构为在我校师生员工配备一日三餐。为预防食物中毒和食源性疾患，保障师生员工膳食营养均衡，杜绝攀比消费理念的滋生，培育文明节俭的良好行为习惯，建设让学生舒心、让家长放心、让社会肯定的优秀中职学校，结合我校实际，制定本管理制度。

一、凡是在我校正式学习工作的师生员工，在工作日期间无极特殊情况，一律在学校食堂就餐，不得自带餐食或订购外卖。学生特殊情况须经过学生处审批，教职员工特殊情况须经过办公室审批。否则一旦发生食品安全事故，学校不承担任何责任。

二、学校实行同餐制度和陪餐制度，教职员工与学生伙食相同，不单独开设教工餐，坚决杜绝小灶、特殊餐等不平等用餐现象。师生同餐，严格执行学生先就餐，教职员工后就餐，校级领导在教职员工之后就餐的规定。如教职员工因为工作特殊要求，可与食堂管理员先行沟通经批准后方可先就餐。

三、学生就餐按照学校规定的年级就餐顺序，在操场上排好队，有秩序去餐厅就餐，排队和行走过程中不得喧哗嬉笑打闹。

四、学生进入餐厅后要先洗手，然后按照队序站好，依次排队打餐，要相互礼让，不插队或找排在前面的同学捎饭，不为他人带饭菜。

五、节约粮食，反对浪费，提倡“少打多添”，不浪费。注重营养均衡，不挑食，要以吃饱为原则，决不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃就倒掉，倡导“光盘行动”。

六、保持就餐安静，做到不喧闹，不敲餐具，不脚蹬桌凳，不相互投喂，文明就餐。

七、师生员工无特殊情况一律在餐厅就餐，不准将饭菜带到餐厅外的其它场所。（病号在寝室、隔离室的，须经食堂管理员批准）

八、就餐期间不得将食物残渣吐到桌面或地上，保持桌面和地面清洁。不得在餐厅内随地吐痰，乱扔物品，乱泼污水。

九、就餐完毕不得在食堂餐厅无故逗留，要将食物残余倒到指定的容器中，注意食物残余和卫生清洁用品要分开。餐具要放到指定的回收箱桶中，不得乱扔。

十、尊重食堂员工的劳动，尊重勤工俭学学生的付出，不与人争吵。对食品存在的问题应及时向食堂管理员、班主任或学校领导反映，通过正常渠道妥善解决。

本制度自公布之日起执行。

大连时代中等职业技术学校

2023年4月5日